Podcast 23 – Mitos y Realidades del Azúcar Light con el Dr. David Lezama

Guille es una chica muy disciplinada, todas las mañanas hace ejercicio, toma más de dos litros de agua y procura evitar alimentos chatarra. Cada semana acude al mercado a comprar la despensa. Don Oscar, el señor de la tienda, siempre se burla de ella porque siempre que va de compras le pide todos y cada uno de sus productos en versión light, gelatinas, jugos, cremas y todo lo que encuentre en versión light. Ella sólo adquiere los productos de ese tipo, nunca lee las etiquetas ni se detiene al menos a revisar la caducidad. Para Guille lo único importante es que sean light.

Una tarde, luego de regresar del gym, Guille decide subirse a la báscula para saber si el esfuerzo de meses de entrenamiento y actividades deportivas han rendido los frutos necesarios. Se quita los tenis y la ropa, se sube, mira al frente, recuerda el dolor de las últimas abdominales del día, su corazón late a prisa por la emoción de ver lo que en el fondo está segura que ya sabe. Segura de sí misma baja la mirada y un hueco invade su estómago, su corazón parece romperse de verdad, las lágrimas cubren su rostro hasta llegar a la báscula. Guille está destrozada ante los 3 kilos que ha aumentado, pese a que lleva algunos meses consumiendo productos light.

Será acaso que ¿La báscula estaba mal? ¿Está reteniendo líquidos? o ¿Cuál fue la falla? Muchas personas han elegido la opción de sustituir los alimentos naturales y productos normales, por todos aquellos de tipo light o bajos en azúcar.

¿Son realmente una buena opción incluirlos en tu dieta? Para explicar todo sobre este tema tenemos como invitado el Doctor David Lezama del Valle a nuestro episodio » Podcast 23 – Mitos y Realidades del Azúcar light».

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Te invito a permanecer hasta el final de esta entrevista que te aseguro te aportará mucho valor y será de mucha utilidad para motivarte y seguir enfocado en tus metas o dar el primer paso hoy para el cambio en tu vida.

Yo soy César Pérez, asesor nutricional y deportivo de AMED, si hay algo que te gustaría que hiciéramos, o si quieres proponer un tema, no dudes en escribirme a mi correo o a mi facebook:

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