Digestión: Lo que debes saber. Unos de los procesos fundamentales del organismo es el de la digestión, sin
embargo las personas le toman muy poca importancia y olvidan que después de
comer existe todo un recorrido del alimento dentro del cuerpo para absorber los
nutrientes necesarios para sobrevivir.
Este proceso que inicia desde se mastican los alimentos, aquí algunas enzimas
comenzarán a deshacer los alimentos y darles una forma más simple para que
puedan transportarse por el esófago. Cabe resaltar que el masticado se debe
realizar de forma paulatina, esto permitirá una mejor absorción de nutrientes.
Se recomienda masticar cada alimento por lo menos 40 veces, algo que se ve
complicado, sin embargo sería lo ideal para mantener un buen proceso digestivo y
ayudar al cuerpo a tomar los elementos que requiere. Hoy en día con la vida tan
acelerada que llevamos parece que hemos encontrado la fórmula para comer de
manera automática, sin disfrutar de cada bocado y eso solo obstaculiza las
funciones del organismo.
Cuando el alimento ya se encuentra en el estómago deberá ser disuelto por los
ácidos que ahí se encuentran, esto con el fin de romper cada uno de los enlaces
que conforman a las proteínas, carbohidratos y grasas. En este momento el
organismo comenzará a asimilar los elementos que le funcionan.
Posteriormente llegará al intestino delgado los nutrientes serán asimilados a través
de sus vellosidades, después serán transportados al torrente sanguíneo, así la
sangre se irrigará en todo el cuerpo y podrá repartir en cada uno de los órganos
sus respectivos recursos nutrimentales.
La importancia de la digestión y absorción de nutrientes
Hablamos de la importancia de los alimentos, ya que sin comida el cuerpo no
podría funcionar ni tendría la energía suficiente para realizar cada actividad del día
a día; por ello al comer de mala forma o saltarse comidas tienen una repercusión
terrible en el rendimiento y con ello los nulos resultados a la hora de entrenar o
quieres bajar de peso.
También se pueden afectar diversos órganos esto porque su capacidad se verá
mermada debido a la falta de nutrientes, quizás no lo creas pero hasta el cerebro
se puede ver afectado, por ejemplo si tu organismo mantiene niveles muy bajos de
azúcar el cerebro le dará señales a tu cuerpo para mantenerse en un estado poco
activo incluso podrías marearte o sentirte sumamente cansado.
Este complejo sistema tiene repercusiones importantes en todo el organismo, ya
que brinda energía a cada parte del organismo, lo podríamos comparar con auto y
el combustible, jamás podría avanzar si no tiene la gasolina suficiente. Nuestro
cuerpo requiere de un alimento balanceado y que aporte los niveles correctos de
cada macro y micro nutrientes.
Cuida lo que comes
Hay tomar conciencia de lo que ingieres por eso es importantísimo aprender a
leer las etiquetas de los producto antes de consumirlos o si tienes las posibilidades
puedes consumir frutas, verduras y alimentos preparados de forma natural. Será
importante planear una dieta que se ajuste a tus niveles de actividad, así tendrás
un balance entre consumo y gasto calórico.
Recuerda que la alimentación será la base de tu desarrollo físico y tendrá
implicaciones a nivel mental. Todo tu organismo es un sistema perfectamente
establecido y balaceado cualquier nutriente faltante puede representar un
problema de salud.
Puedes consultar a tu médico para que te brinde orientación adecuada sobre tu
digestión y evitar daños a futuro, existen diversas formas de optimizar este
proceso, sin embargo no te puedes fiar por consejos de cualquier página de
internet, comienza aprendiendo sobre nutrición y otros temas en AMED, una
empresa con más de 22 años en el mercado deportivo.
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